Município histórico situado na região da Valónia e um dos mais bonitos da Bélgica. O principal destaque vai para o Castelo de Bouillon (Séc.XIII), o qual fica no cimo de um monte (os seus canhões datam de 1828). Lá em baixo, junto às margens do Rio Semois, as ruas enchem-se de turistas, os quais ocupam a quase totalidade das esplanadas dos cafés e os pequenos barcos de recreio. O mais famoso dos Lordes de Bouillon foi Godfrey de Bouillon, cavaleiro e líder da Primeira Cruzada (1096–1099) e o primeiro governante do Reinado de Jerusalém (26-06-2011).
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